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钙果中花青素的含量是蓝莓的4倍，居世界。花青素是的营养补充剂，它对人体的生物有效性是，服用后20分钟就能在血液中检测到。

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钙果是我国科技人员十几年来从成百种植物中选育成功的新型水果,因其含钙量居水果**而得名.它具有成活率高,生长块,用途广,效率高等特点.有关认为:这一新型水果具有巨大的应用前景,推广到生产中将对我国及至世界的农业持续发展作出重要贡献。
钙果的生物学特点 
    钙果,是蔷薇科樱属的一种矮小灌木,是我国特有的新型水果树,株高0.5-1米,株丛0.5平方米,4月,5月期间开白花或粉红花,结核果,形似樱桃,味似李子,酸甜爽口,风味特,单果重6克左右,果肉厚,嚼口性强.果实有红色,,两种颜色,视当地气温一般于7-11月成熟.抗寒抗旱抗贫瘠,对自然条件适应性很强.

钙果果品优良。形似樱桃，味似李子。营养价值测定，每100克鲜果含钙60毫克，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种水果，味道也是不错的
钙果中含丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和等等成分，我们在生活中如果食用它，那对身体健康来说是非常好处的，不但可以增强抵抗力与整体的素质，对于疾病的抵抗也是非常好处的，在上它也是非常药用价值的，其果实可以做成果汁 果酒 果脯等等，用途也是非常多的。
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钙果，原名欧李，是中国果树杜俊杰教授历经近三十年时间，从**植物欧李中发现并选育出来的我国的水果新品种。它的果实具有三重补钙，被称为“补钙之星”、“水果”。钙果学名为欧李，
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钙果”历史上曾被作为贡品供给享用,果实营养丰富,其营养种类之多,含量之高,优于樱桃 李 桃 杏等核果类果品，其中,维素B12，，维生素C,，微量元素钾.氮.钙.磷.铁.锰锌.镁.锡等含量岣?绝大多数**上述果品几倍到几十倍,并含有包括在内的18种。成熟果实含糖量高达14%-19%.尤其是钙和铁含量特高，每百克鲜果含钙79.09mg，含铁1.5-2.5毫克,为水果**，而苹果只有9mg，钙和铁的含量分别是苹果的7-10倍和6-10倍,果实18种，总量高达451.7mg/。钙果所含的钙是**活性钙易吸收,利用率高,是老人.儿童补钙的好果品.果实出汁率80%,风味酸甜,香气浓郁,可加工成果脯 果酒 果汁 果奶 蜜饯等产品。
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